Très bon restaurant composé de trois parties: le restaurant lui-même, La Pinte vaudoise plutôt rustique spécialisée dans les plats traditionnels, et le Deck, magnifique terrasse panoramique impressionnante qui domine le lac. Le Baron Tavernier est aussi un hôtel.

Je n'ai testé que le restaurant pour l'instant, la cuisine y est délicieuse, personnellement j'ai adoré. J'attends avec impatience l'été pour profiter de la terrasse et de sa vue magnifique, qui elle seule vaut déjà le détour.